Różnica między alergią a nietolerancją pokarmową

Te dwa terminy bywają bardzo często mylone.  W przypadku alergii pokarmowej, po spożyciu danego alergenu następuje ostra i natychmiastowa reakcja układu immunologicznego.

Natomiast jeśli chodzi o nietolerancję pokarmową to jej objawy są rozłożone w czasie, zazwyczaj występują w ciągu kilku godzin do kilku dni od spożycia pokarmu i mogą trwać tygodniami.

 

Objawy nietolerancji pokarmowej:

 

• Bóle brzucha
• Wzdęcia
• Zaparcia
• Biegunki
• Bóle mięśni, stawów
• Stany zapalne skóry
• Nadwaga lub niedowaga
• Bóle głowy, migreny